b11 j'ai donc choisi une bonne vingtaine de beaux Gambas ou grosses crevettes.

Je les fais revenir avec un peu d'ail et du persil.

b2

lorsque les gambas changent de couleurs, j'ajoute deux cuiélleres à soupe de Pastis, le sel et le poivre.

b3

Et voilà le résultat, je les laisse mijoter à feu très doux en les couvrant et remuant de temps en temps.

J'accompagne mes gambas avec du riz rouge de camargue...

j'ai fais cette recette hier pour le repas de midi...un régal...